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  4. [SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!

[SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!

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  • fireiceskyF Offline
    fireiceskyF Offline
    fireicesky
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    #215

    Torta "Moretta al cioccolato bianco"
    Ingredienti:
    Per la frolla:
    -300 gr di farina per dolci;
    -125 gr di burro a cubetti;
    -2 uova;
    -1 bustina di lievito per dolci;
    -1 pizzico di sale.

    Per la farcia:
    -200 gr di Philadelpia;
    -90 gr di zucchero;
    -2 uova;
    -70 gr di cioccolato bianco;
    -200 gr di amaretti.

    Preparazione:
    Lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro, la farina poco alla volta, lievito ed un pizzico di sale, mescolare delicatamente fino a formare una palla e far riposare in frigo per circa un ora. Nel frattempo preparare la farcia, dividere i tuorli dagli albumi, montare questi ultimi in una ciotola e da una altra parte frullare i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi. Aggiungere il formaggio spalmabile e mescolare delicatamente, mettere il cioccolato bianco dopo averlo tagliato a cubetti, ed infine gli amaretti sbriciolati, per ultimo aggiungere gli albumi al composto precedente mescolando dal basso verso l'alto.
    Stendere la frolla su una tortiera ed posare la farcia all'interno e chiudere con delle strisce ricavate dalla frolla, infornare a 180 gradi per circa 35 minuti.

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    ...la corsa è lunga e metterà ognuno al proprio posto...
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    asiatico85A 1 Reply Last reply
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    • fireiceskyF Offline
      fireiceskyF Offline
      fireicesky
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      #216

      0_1515858775254_Foto 4.jpg

      ...la corsa è lunga e metterà ognuno al proprio posto...
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      • fireiceskyF Offline
        fireiceskyF Offline
        fireicesky
        wrote on last edited by
        #217

        Scusate il ritardo🍰

        ...la corsa è lunga e metterà ognuno al proprio posto...
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        Daniele BenjiaminD 1 Reply Last reply
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        • fireiceskyF fireicesky

          Scusate il ritardo🍰

          Daniele BenjiaminD Offline
          Daniele BenjiaminD Offline
          Daniele Benjiamin
          Community Manager
          wrote on last edited by
          #218

          @fireicesky che spettacolo!
          la fettona tagliata è per Asiatico immagino 😉

          Forum Moderator since 06/2017 - Staff Support since 11/2017 (18401 emails, 15269 cheater reports) - Italian Community Manager since 9/11/2021
          Per contattare il supporto Gamebasic (lingua inglese): https://gamebasics.zendesk.com/hc/en-us/requests/new

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          • fireiceskyF Offline
            fireiceskyF Offline
            fireicesky
            wrote on last edited by
            #219

            @Daniele-Benjiamin c'è una fettona per chiunque venga a trovarmi :clap_tone1:

            ...la corsa è lunga e metterà ognuno al proprio posto...
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            • asiatico85A Offline
              asiatico85A Offline
              asiatico85
              English Users
              wrote on last edited by
              #220

              Complimenti @fireicesky tutti a casa tua per assaggiarla allora! 😊
              Intanto a casa che dicono è piaciuta?

              Sarei ipocrita se dicessi il viceversa...

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              • fireiceskyF Offline
                fireiceskyF Offline
                fireicesky
                wrote on last edited by
                #221

                Per ora ne ha mangiato una fettona mio figlio, mia moglie ed io la mangeremo nel dopo cena

                ...la corsa è lunga e metterà ognuno al proprio posto...
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                • fireiceskyF Offline
                  fireiceskyF Offline
                  fireicesky
                  wrote on last edited by
                  #222

                  A lui è piaciuta, e di solito è particolarmente critico, quindi mi sono salvato

                  ...la corsa è lunga e metterà ognuno al proprio posto...
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                  • asiatico85A Offline
                    asiatico85A Offline
                    asiatico85
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                    wrote on last edited by
                    #223

                    @vittiluca ti ricordo che hai tempo fino alle 20 di stasera per postare il tuo dolce...
                    Qui si aspettano scintille da te... Ma nn prendere la cucina a fuoco mi raccomando!

                    Sarei ipocrita se dicessi il viceversa...

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                    • asiatico85A Offline
                      asiatico85A Offline
                      asiatico85
                      English Users
                      wrote on last edited by asiatico85
                      #224

                      Tempo scaduto, mi dispiace per @vittiluca spero non gli sia capitato niente di grave...

                      Detto questo abbiamo solo 2 finalisti e domani si uniranno i 3 giudici che vi svelerò domani stesso per giudicare i vostri dolci e decretare il vincitore di bakeOffSM 2017/2018....

                      Complimenti ancora ai 2 finalisti
                      @fireicesky e @lerciolas79

                      Sarei ipocrita se dicessi il viceversa...

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                      • Lerciolas79L Offline
                        Lerciolas79L Offline
                        Lerciolas79
                        wrote on last edited by
                        #225

                        Complimenti @fireicesky !!! ottima torta!!!

                        Può darsi che non siate responsabili per la situazione in cui vi trovate, ma lo diventerete se non farete nulla per cambiarla.
                        (Martin Luther King)

                        1 Reply Last reply
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                        • fireiceskyF Offline
                          fireiceskyF Offline
                          fireicesky
                          wrote on last edited by
                          #226

                          @Lerciolas79 grazie😊

                          ...la corsa è lunga e metterà ognuno al proprio posto...
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                          • asiatico85A Offline
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                            asiatico85
                            English Users
                            wrote on last edited by asiatico85
                            #227

                            Ecco i giudici
                            @Maio66
                            @Daniele-Benjiamin
                            @Sawsilvio
                            Daranno un voto ad ognuno di voi da 1 a 10 per ognuno dei vostri dolci... Con relativo motivo della propria scelta ecc ecc....
                            Si comincia!

                            Sarei ipocrita se dicessi il viceversa...

                            Lerciolas79L 1 Reply Last reply
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                            • Lerciolas79L Lerciolas79

                              Eccomi!!!! Ecco il mio dolce!!!!!!!
                              Tartufi "Lerciosi" agli amaretti e al cacao!!!
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                              Ingredienti per 4 persone....

                              • 200 gr di cioccolato bianco
                              • 200 gr di amaretti
                              • 300 gr di Biscotti di tipo digestive.
                              • 220 gr di Formaggio Spalmabile tipo Philadelphia
                              • 50 gr di burro
                              • 30 gr cacao amaro in polvere.
                                Preparazione:
                              • Scaldate a bagnomaria il cioccolato bianco e il burro.
                              • Nel frattempo sbriciolate i biscotti e 100 gr di amaretti.
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                              • Quando la crema di burro e cioccolato si sarà sciolta lasciatela intiepidire ed incorporate il formaggio.
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                              • A questo punto aggiungete la componente secca e mescolate bene e riponete il composto in frigo per circa mezz'ora.
                              • Trascorso il tempo fate delle palline con il composto e infarinatele negli amaretti sbriciolato o nel cacao (sono andato sul cacao per dare una nota amara al tartufo).

                              L'unica cosa mi son dimenticato di mettere il cartellino con il mio nick a fianco... (sono un pò rinco ultimamente). Spero non sia un problema, sennò chissene è stato un piacere prepararli per voi con i miei bimbi!!!

                              Con affetto Il Lercio!

                              asiatico85A Offline
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                              wrote on last edited by
                              #228

                              @lerciolas79 said in [SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!:

                              Eccomi!!!! Ecco il mio dolce!!!!!!!
                              Tartufi "Lerciosi" agli amaretti e al cacao!!!
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                              Ingredienti per 4 persone....

                              • 200 gr di cioccolato bianco
                              • 200 gr di amaretti
                              • 300 gr di Biscotti di tipo digestive.
                              • 220 gr di Formaggio Spalmabile tipo Philadelphia
                              • 50 gr di burro
                              • 30 gr cacao amaro in polvere.
                                Preparazione:
                              • Scaldate a bagnomaria il cioccolato bianco e il burro.
                              • Nel frattempo sbriciolate i biscotti e 100 gr di amaretti.
                                0_1515655601991_20180110_213932.jpg
                              • Quando la crema di burro e cioccolato si sarà sciolta lasciatela intiepidire ed incorporate il formaggio.
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                              • A questo punto aggiungete la componente secca e mescolate bene e riponete il composto in frigo per circa mezz'ora.
                              • Trascorso il tempo fate delle palline con il composto e infarinatele negli amaretti sbriciolato o nel cacao (sono andato sul cacao per dare una nota amara al tartufo).

                              L'unica cosa mi son dimenticato di mettere il cartellino con il mio nick a fianco... (sono un pò rinco ultimamente). Spero non sia un problema, sennò chissene è stato un piacere prepararli per voi con i miei bimbi!!!

                              Con affetto Il Lercio!

                              Ecco il dolce di Lerc...

                              Sarei ipocrita se dicessi il viceversa...

                              1 Reply Last reply
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                              • fireiceskyF fireicesky

                                Torta "Moretta al cioccolato bianco"
                                Ingredienti:
                                Per la frolla:
                                -300 gr di farina per dolci;
                                -125 gr di burro a cubetti;
                                -2 uova;
                                -1 bustina di lievito per dolci;
                                -1 pizzico di sale.

                                Per la farcia:
                                -200 gr di Philadelpia;
                                -90 gr di zucchero;
                                -2 uova;
                                -70 gr di cioccolato bianco;
                                -200 gr di amaretti.

                                Preparazione:
                                Lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro, la farina poco alla volta, lievito ed un pizzico di sale, mescolare delicatamente fino a formare una palla e far riposare in frigo per circa un ora. Nel frattempo preparare la farcia, dividere i tuorli dagli albumi, montare questi ultimi in una ciotola e da una altra parte frullare i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi. Aggiungere il formaggio spalmabile e mescolare delicatamente, mettere il cioccolato bianco dopo averlo tagliato a cubetti, ed infine gli amaretti sbriciolati, per ultimo aggiungere gli albumi al composto precedente mescolando dal basso verso l'alto.
                                Stendere la frolla su una tortiera ed posare la farcia all'interno e chiudere con delle strisce ricavate dalla frolla, infornare a 180 gradi per circa 35 minuti.

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                                #229

                                @fireicesky said in [SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!:

                                Torta "Moretta al cioccolato bianco"
                                Ingredienti:
                                Per la frolla:
                                -300 gr di farina per dolci;
                                -125 gr di burro a cubetti;
                                -2 uova;
                                -1 bustina di lievito per dolci;
                                -1 pizzico di sale.

                                Per la farcia:
                                -200 gr di Philadelpia;
                                -90 gr di zucchero;
                                -2 uova;
                                -70 gr di cioccolato bianco;
                                -200 gr di amaretti.

                                Preparazione:
                                Lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro, la farina poco alla volta, lievito ed un pizzico di sale, mescolare delicatamente fino a formare una palla e far riposare in frigo per circa un ora. Nel frattempo preparare la farcia, dividere i tuorli dagli albumi, montare questi ultimi in una ciotola e da una altra parte frullare i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi. Aggiungere il formaggio spalmabile e mescolare delicatamente, mettere il cioccolato bianco dopo averlo tagliato a cubetti, ed infine gli amaretti sbriciolati, per ultimo aggiungere gli albumi al composto precedente mescolando dal basso verso l'alto.
                                Stendere la frolla su una tortiera ed posare la farcia all'interno e chiudere con delle strisce ricavate dalla frolla, infornare a 180 gradi per circa 35 minuti.

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                                @fireicesky said in [SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!:

                                Torta "Moretta al cioccolato bianco"
                                Ingredienti:
                                Per la frolla:
                                -300 gr di farina per dolci;
                                -125 gr di burro a cubetti;
                                -2 uova;
                                -1 bustina di lievito per dolci;
                                -1 pizzico di sale.

                                Per la farcia:
                                -200 gr di Philadelpia;
                                -90 gr di zucchero;
                                -2 uova;
                                -70 gr di cioccolato bianco;
                                -200 gr di amaretti.

                                Preparazione:
                                Lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro, la farina poco alla volta, lievito ed un pizzico di sale, mescolare delicatamente fino a formare una palla e far riposare in frigo per circa un ora. Nel frattempo preparare la farcia, dividere i tuorli dagli albumi, montare questi ultimi in una ciotola e da una altra parte frullare i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi. Aggiungere il formaggio spalmabile e mescolare delicatamente, mettere il cioccolato bianco dopo averlo tagliato a cubetti, ed infine gli amaretti sbriciolati, per ultimo aggiungere gli albumi al composto precedente mescolando dal basso verso l'alto.
                                Stendere la frolla su una tortiera ed posare la farcia all'interno e chiudere con delle strisce ricavate dalla frolla, infornare a 180 gradi per circa 35 minuti.

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                                Ecco il dolce di Fire....

                                Sarei ipocrita se dicessi il viceversa...

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                                  Ecco i giudici
                                  @Maio66
                                  @Daniele-Benjiamin
                                  @Sawsilvio
                                  Daranno un voto ad ognuno di voi da 1 a 10 per ognuno dei vostri dolci... Con relativo motivo della propria scelta ecc ecc....
                                  Si comincia!

                                  Lerciolas79L Offline
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                                  #230

                                  @asiatico85 said in [SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!:

                                  Ecco i giudici
                                  @Maio67
                                  @Daniele-Benjiamin
                                  @Sawsilvio
                                  Daranno un voto ad ognuno di voi da 1 a 10 per ognuno dei vostri dolci... Con relativo motivo della propria scelta ecc ecc....
                                  Si comincia!

                                  Per i giudici... stò preparando 2kg di cozze alla livornese (a testa) a mò di corruzione.... XD

                                  Può darsi che non siate responsabili per la situazione in cui vi trovate, ma lo diventerete se non farete nulla per cambiarla.
                                  (Martin Luther King)

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                                    #231

                                    @Lerciolas79 se ne prepari un kg anche per me ti vo............... me lo mangio!!!😃

                                    ...la corsa è lunga e metterà ognuno al proprio posto...
                                    alt text

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                                    • fireiceskyF fireicesky

                                      @Lerciolas79 se ne prepari un kg anche per me ti vo............... me lo mangio!!!😃

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                                      #232

                                      @fireicesky basta chiedere.... XD ed invitiamo pure @asiatico85 .... ognuno porta un piatto...XD sennò se si aspetta quest'estate si accende il weber per una slow cooking con i fiocchi....XD

                                      Può darsi che non siate responsabili per la situazione in cui vi trovate, ma lo diventerete se non farete nulla per cambiarla.
                                      (Martin Luther King)

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                                        #233

                                        Lerciolas79 ➡ Voto 8: Per me dolce molto bello da vedere, diciamo che a me sono piaciuti di più quelli ricoperti al cacao e se c’era la possibilità di prenderlo dallo schermo lo prenderei subito ahahah.

                                        Fireicesky ➡ Voto 7: Dolce che dall’esterno rende di meno per me, quindi se forse si riusciva a vedere all’interno poteva essere migliore il mio voto, ma il voto è sempre buono perché il cioccolato bianco mi piace molto quindi li mangerei volentieri.

                                        Daniele BenjiaminD 1 Reply Last reply
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                                          Lerciolas79 ➡ Voto 8: Per me dolce molto bello da vedere, diciamo che a me sono piaciuti di più quelli ricoperti al cacao e se c’era la possibilità di prenderlo dallo schermo lo prenderei subito ahahah.

                                          Fireicesky ➡ Voto 7: Dolce che dall’esterno rende di meno per me, quindi se forse si riusciva a vedere all’interno poteva essere migliore il mio voto, ma il voto è sempre buono perché il cioccolato bianco mi piace molto quindi li mangerei volentieri.

                                          Daniele BenjiaminD Offline
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                                          #234

                                          Lerciolas79 ➡ Voto 7,5: molto bello l'aspetto dei tartufi, da 8, invece 7 per la complessità, media 7,5 🙂

                                          Fireicesky ➡ Voto 9: torta moretta molto interessante, gli do 9 per la difficoltà, 8 per l'aspetto e mezzo punto in + per il foglio con il nome 😉 totale 9

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