[SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!

[asiatico85]

Prorogo il tutto fino a mezzogiorno, diamo il tempo anche ad altri se vogliono partecipare... Nel frattempo ricordo che i punti in palio sono 6!

[Lerciolas79]

@asiatico85 ma quand'è che ci farai assaggiare qualcosa???

[asiatico85]

@lerciolas79
Delfino goloso!

[asiatico85]

@asiatico85 said in [SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!:

Iniziamo il 7° Round

Posterò una ricetta voi dovrete dirmi gli ingredienti che non c'entrano nulla da eliminare...

Crema bianca pasticcera

Ingredienti: per 1lt di crema
Latte intero 1lt
Zucchero 400gr
Fecola di patate
Amido 50gr
Farina 00 150gr
Uova 1
Vanillina
sale
burro
panna fresca
margarina

[asiatico85]

@daniele-benjiamin said in [SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!:

@asiatico85
uova
FECOLA *
amido
SALE *
BURRO *
MARGARINA *
4 INDOVINATI

[asiatico85]

@lerciolas79 said in [SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!:

Fecola *
Amido
Margarina *
Panna *
3 indovinati

[asiatico85]

@fireicesky said in [SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!:

Fecola*
, amido
Margarina *
2 indovinati

[asiatico85]

@vittiluca said in [SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!:

Allora, direi: Fecola di patate*,
sale*
burro*
panna*
margarina*.....
amido.....
5 indovinate

[asiatico85]

@asiatico85 said in [SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!:

@daniele-benjiamin said in [SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!:

@asiatico85
uova
FECOLA *
amido
SALE *
BURRO *
MARGARINA *
4 INDOVINATI

Ecco il colpo gobbo dell'animale mitologico con la sua prima vittoria! (tolta dopo qualche giorno!)
Niente colpo solo gobbo!

[asiatico85]

Classifica dopo il 7°Round
@vittiluca  21 punti
@fireicesky  6 punti
@Lerciolas79  6 punti
@Maio67  3 punti

[Lerciolas79]

@asiatico85 said in [SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!:

@asiatico85 said in [SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!:

@daniele-benjiamin said in [SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!:

@asiatico85
uova
FECOLA *
amido
SALE *
BURRO *
MARGARINA *
4 INDOVINATI

Ecco il colpo gobbo dell'animale mitologico con la sua prima vittoria!
6 punti a Dani...

Ma porc.. mi sono confuso con la crema pasticciera normale... (almeno come la faccio io)... Latte, vaniglia, tuorli , zucchero , farina e burro... (non so perché non ho incluso il sale nell'elenco....sarà colpa del nebbiolo di ieri sera..)

[asiatico85]

Attenzione c'è stata una richiesta della VAR...
I giudici di gara grazie ad una segnalazione mi fanno notare che @vittiluca ha indovinato 5 ingredienti e non 3...a sua volta @daniele-benjiamin che ne aveva indovinati 4 ed era stato proclamato vincitore del turno, cede generosamente i 6 punti a vittiluca come giusto che sia...
Scusate tutti per lamparapam!

[asiatico85]

Quindi tutto sistemato, classifica ecc ecc....
Presto iniziamo il prossimo Round!

[asiatico85]

8° Round si parte eeeeee!

Panna fresca liquida e cioccolato fondente.... Cosa sto preparando?

[Lerciolas79]

@asiatico85 said in [SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!:

Panna fresca liquida e cioccolato fondente

una ganache al cioccolato!

[Daniele Benjiamin]

mousse di cioccolato

[fireicesky]

Cheesecake al cioccolato

[asiatico85]

Ok c'è già il vincitore di questo Round...... Lo diciamo?...... Lo diciamo?....

[asiatico85]

@lerciolas79 said in [SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!:

@asiatico85 said in [SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!:

Panna fresca liquida e cioccolato fondente

una ganache al cioccolato!

Eeeeeesattooooooooo
Crema ganache al cioccolato

[asiatico85]

Crema ganache al cioccolato

Ingredienti
200 gr cioccolato fondente
180 gr panna fresca

Tritare finemente il cioccolato fondente con l'aiuto di un coltello affilato o di una grattugia.Nel frattempo, scaldare la panna a bagnomaria, evitando tuttavia l'ebollizione.Sciogliere il cioccolato tritato nella panna aiutandosi con un frustino.Preparare una ciotola con ghiaccio ed acqua, dunque immergere il pentolino in questa soluzione ghiacciata e montare il composto con le fruste elettriche fino a consolidamento della crema.