[SVAGO] OSMasterchef culinari!

[asiatico85]

via al quarto round........
in questa manches vi darò degli ingredienti, voi dovrete essere bravi a dirmi di che ricetta si tratta......sarà una sorta d'impiccato perchè inizierò con un ingrediente alla volta,naturalmente ogni utente può dare una sola risposta fino all'aggiunta dell'ingrediente successivo.....
chi indovina al primo ingrediente si porta a casa 10 punti...
2: 8 punti
3: 6 punti
4: 4 punti
dal quinto in poi si ritorna ai classici 3 punti
chi indovina per secondo o terzo vale sempre la classica regola a scalare...
iniziamo

ingredienti:

1. Melenzane

[fireicesky]

Pasta alla Norma

[Maio66]

Caponata

[Tripla V]

Parmigiana di melanzane

[asiatico85]

@Maio66
Acciminkia Maio tu mi ristupisci!
Caponata ESATTO!

[asiatico85]

Classifica dopo 4 round

Maio 13
Zannino 3
Fireicesky 3
TriplaV 2

Maio scappa già, ma attenzione i round bonus non finisco qui ci sono ancora altre 6 sfide all'ultimo mestolo!

[Maio66]

@asiatico85
Si vede che mi piace il cibo...

[asiatico85]

Allora caponata....
Ingredienti
Una melanzana
Un peperone
2 patate
Mezza cipolla dorata
Una costa di sedano
Una carota
Olive verdi a vostro piacere
Pinoli
Capperi
Basilico
Mezzo bicchiere di aceto di mele
200gr di zucchero
Salsa di pomodoro già cotto
Olio d'oliva
preferibilmente

Procedimento
Soffriggere la cipolla, carota e sedano quando sono ben dorati spegnere e metterli da parte...
In un'altra padella a parte soffriggere un'ortaggio alla volta melenzane, peperoni e patate ed aggiungerli man mano al soffritto di prima... A cottura completata di tutti gli ortaggi aggiungere le olive, pinoli, capperi e iniziare a fare l agrodolce con l'aceto e lo zucchero tutto sopra il fuoco, fare evaporare un pò e dopo aggiungere la salsa di pomodoro, basilico e sistemare di sale e pepe...

Varianti
Al posto del basilico si può mettere anche della mentuccia fresca...
Al posto dei capperi si può utilizzare anche dell'uva sultanina...
Ultima cosa ma da non prendere in considerazione! E che la caponata si può fare anche non fritta per chi vuole mangiare più leggero ed evitare la frittura...
Fatta al forno viene chiamata Bobba....

[asiatico85]

Tra poco al via il 5° round e siamo già a metà stra verso la finale di Osmasterchef!

[asiatico85]

Round 5
[IMG]http://i67.tinypic.com/2pt4fo8.png[/IMG]
Adesso vi do un ingrediente visivo ditemi la ricetta di questo piatto....

[Tripla V]

Gamberetti al prezzemolo
Ingredienti
• 500 g di gamberetti sgusciati
• 50 g di burro
• 1 spicchio d'aglio
• 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
• Sale
• Pepe

[asiatico85]

@Tripla-V
Grande tripla per la ricetta dei gamberi!
Ma non è questa la pietanza.... Quindi ti taglio una gamba e quindi potrai dare un'altra risposta al prossimo ingrediente che andrò ad aggiungere!

[fireicesky]

@Tripla-V Grande Luca ...... arrivo.......... il vino lo porto io

[Tripla V]

@fireicesky ...porta anche del buon whisky...cucinare con una gamba in meno è doloroso...lenirà il fastidio ...ahahahahah

[asiatico85]

@asiatico85 said in [SVAGO] OSMasterchef culinari!:

Round 5
[IMG]http://i67.tinypic.com/2pt4fo8.png[/IMG]
Adesso vi do un ingrediente visivo ditemi la ricetta di questo piatto....

Forza ragazzi, avete perso la dote culinaria?
Di che piatto si tratta?

[asiatico85]

Aggiungo un ingrediente al piatto....
Piselli....
Gamberi...

[Tripla V]

@asiatico85 mi sa che ne serve un altro....

[asiatico85]

Aggiungo cipolla....
Gamberi
Piselli
Cipolla

[fireicesky]

... proviamo....Paella?

[Tripla V]

vado sul semplice ...ricetta di gamberi e piselli usata per condire vari tipi di pasta ... dalle pennette alle linguine... Il nome che le viene dato varia .. ma il più famoso è Pennette ai gamberi e piselli..

4 cucchiai d'olio extravergine d’oliva
1 piccola cipolla bianca tritata
500g di piselli anche surgelati ma meglio se freschi
500g di code di gamberi sgusciati e privati della venuzza
1 bicchiere di vino bianco
sale q.b.
1 peperoncino rosso tritato
½ cucchiaino di prezzemolo tritato