[SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!

[Lerciolas79]

@daniele-benjiamin se vuoi ti manderò il corriere con la torta direttamente XD

[Lerciolas79]

Eccomi!!!! Ecco il mio dolce!!!!!!!
Tartufi "Lerciosi" agli amaretti e al cacao!!!

Ingredienti per 4 persone....

• 200 gr di cioccolato bianco
• 200 gr di amaretti
• 300 gr di Biscotti di tipo digestive.
• 220 gr di Formaggio Spalmabile tipo Philadelphia
• 50 gr di burro
• 30 gr cacao amaro in polvere.
  Preparazione:
• Scaldate a bagnomaria il cioccolato bianco e il burro.
• Nel frattempo sbriciolate i biscotti e 100 gr di amaretti.
  
• Quando la crema di burro e cioccolato si sarà sciolta lasciatela intiepidire ed incorporate il formaggio.
  
• A questo punto aggiungete la componente secca e mescolate bene e riponete il composto in frigo per circa mezz'ora.
• Trascorso il tempo fate delle palline con il composto e infarinatele negli amaretti sbriciolato o nel cacao (sono andato sul cacao per dare una nota amara al tartufo).

L'unica cosa mi son dimenticato di mettere il cartellino con il mio nick a fianco... (sono un pò rinco ultimamente). Spero non sia un problema, sennò chissene è stato un piacere prepararli per voi con i miei bimbi!!!

Con affetto Il Lercio!

[asiatico85]

@lerciolas79
Complimenti Lerc, sembrano davvero appetitosi!
Per il Nick dai mi fido... Però se vengo a scoprire che hanno lavorato solo i piccoletti ti denuncio per sfruttamento minorile!
Complimenti ancora :clap_tone1:

[Lerciolas79]

@asiatico85 said in [SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!:

@lerciolas79
Complimenti Lerc, sembrano davvero appetitosi!
Per il Nick dai mi fido... Però se vengo a scoprire che hanno lavorato solo i piccoletti ti denuncio per sfruttamento minorile!
Complimenti ancora :clap_tone1:

ti confesso che ero titubante sugli ingredienti....pensavo venissero dolci da far paura....invece con l'aggiunta del cacao amaro hanno quel tocco in più...!!!

[asiatico85]

@lerciolas79 said in [SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!:

@asiatico85 said in [SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!:

@lerciolas79
Complimenti Lerc, sembrano davvero appetitosi!
Per il Nick dai mi fido... Però se vengo a scoprire che hanno lavorato solo i piccoletti ti denuncio per sfruttamento minorile!
Complimenti ancora :clap_tone1:

ti confesso che ero titubante sugli ingredienti....pensavo venissero dolci da far paura....invece con l'aggiunta del cacao amaro hanno quel tocco in più...!!!

Si il cacao amaro ci sta tutto devo dire...

[Daniele Benjiamin]

@lerciolas79 said in [SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!:

Spero non sia un problema, sennò chissene è stato un piacere prepararli per voi con i miei bimbi!!!

per te è stato un piacere si, te li sei magnati

[Lerciolas79]

@daniele-benjiamin said in [SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!:

@lerciolas79 said in [SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!:

Spero non sia un problema, sennò chissene è stato un piacere prepararli per voi con i miei bimbi!!!

per te è stato un piacere si, te li sei magnati

macchè son per i pargoli...io sono a dieta!!! XD

[asiatico85]

@lerciolas79 said in [SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!:

@daniele-benjiamin said in [SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!:

@lerciolas79 said in [SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!:

Spero non sia un problema, sennò chissene è stato un piacere prepararli per voi con i miei bimbi!!!

per te è stato un piacere si, te li sei magnati

macchè son per i pargoli...io sono a dieta!!! XD

Seh....

[fireicesky]

@Lerciolas79 complimenti sembrano veramente ottimi :clap_tone1:

[Lerciolas79]

@fireicesky grazieeee!!!

il problema per me erano gli ingredienti, visto che i miei standard sui dolci (almeno nessuno è mai stato male) è il pan di spagna e le creme... XD

[asiatico85]

Manca poco a domenica..... E tutti ci stiamo chiedendo come starà procedendo il lavoro degli altri 2 finalisti???
State lavorando sodo?

[fireicesky]

Domattina uscita per acquisto ingredienti ed al pomeriggio a lavoro

[Lerciolas79]

@fireicesky said in [SVAGO] Bake OffSM... Il Gioco!:

Domattina uscita per acquisto ingredienti ed al pomeriggio a lavoro

bravo!!!! In bocca al lupo!!!

[asiatico85]

E l'altro semifinalista dove sarà finito?
Sarà bravo all'azione come l'interpretazione?

[fireicesky]

Torta "Moretta al cioccolato bianco"
Ingredienti:
Per la frolla:
-300 gr di farina per dolci;
-125 gr di burro a cubetti;
-2 uova;
-1 bustina di lievito per dolci;
-1 pizzico di sale.

Per la farcia:
-200 gr di Philadelpia;
-90 gr di zucchero;
-2 uova;
-70 gr di cioccolato bianco;
-200 gr di amaretti.

Preparazione:
Lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro, la farina poco alla volta, lievito ed un pizzico di sale, mescolare delicatamente fino a formare una palla e far riposare in frigo per circa un ora. Nel frattempo preparare la farcia, dividere i tuorli dagli albumi, montare questi ultimi in una ciotola e da una altra parte frullare i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi. Aggiungere il formaggio spalmabile e mescolare delicatamente, mettere il cioccolato bianco dopo averlo tagliato a cubetti, ed infine gli amaretti sbriciolati, per ultimo aggiungere gli albumi al composto precedente mescolando dal basso verso l'alto.
Stendere la frolla su una tortiera ed posare la farcia all'interno e chiudere con delle strisce ricavate dalla frolla, infornare a 180 gradi per circa 35 minuti.

[fireicesky]

[fireicesky]

Scusate il ritardo

[Daniele Benjiamin]

@fireicesky che spettacolo!
la fettona tagliata è per Asiatico immagino

[fireicesky]

@Daniele-Benjiamin c'è una fettona per chiunque venga a trovarmi :clap_tone1:

[asiatico85]

Complimenti @fireicesky tutti a casa tua per assaggiarla allora!
Intanto a casa che dicono è piaciuta?